Inovatif! Posyandu di Balikpapan Olah Daging Patin Jadi Brownies, Terima Penghargaan dari DPMPD Kaltim
Resep brownies ikan patin/ IST
AVNMEDIA.ID - Posyandu di Balikpapan mendapatkan penghargaan dari DPMPD Kaltim.
Yakni Posyandu Mawar Merah yang meraih penghargaan Posyandu Terbaik II se-Kalimantan Timur.
Lantas apa sebenarnya inovasi yang dilakukan di Posyandi Mawar Merah ini?
Ternyata simple, tetapi bermanfaat.
Yakni, mereka memiliki cara tersendiri untuk meningkatkan selera makan anak-anak.
Caranya adalah dengan mengolah ikan patin menjadi sajian nikmat serta penyajiannya yang berbeda.
Daging ikan patin diolah menjadi berbagai hidangan, seperti brownies dan sempol, yang disukai oleh bayi dan balita.
Ketua Posyandu Mawar Merah, Hariyanti, menjelaskan inovasi mereka itu.
Related News
