Bikin Martabak Telur Pakai Kolam Minyak? Bangga Masakan Rumahannya Dimakan Para Chef, Malrani: Gak Semua Ibu-Ibu Bisa

BY Redaksi Rabu, 26 Maret 2025 - 14:19

Malrani menyajikan hidangan martabak telur di Galeri 8 MasterChef Indonesia Season 12 (Kolase: AVNMEDIA.ID)

Namun, teknik menggorengnya menjadi sorotan utama.

"Tapi kamu gorengnya, goreng tenggelam kan," ujar Chef Juna.

Malrani mengakui bahwa martabaknya hampir sepenuhnya terendam minyak, yang membuat Chef Juna menyebutnya "martabak minyak."

Selain itu, kulit lumpia yang digunakan Malrani juga mengalami masalah. Beberapa bagian terlihat sobek dan keriput, yang menurut Chef Juna disebabkan oleh metode deep fry yang tidak sesuai untuk hidangan tersebut.

"Kamu tuh pakai lima lembar, tapi masih ada yang terbuka ya tadi. Kenapa? Sobek?" tanya Chef Rudy.

Malrani pun membenarkan hal itu.

“Karena kamu pakai kolam minyak, jadi kulitnya itu pada keriput-keriput,” kata Chef Juna.

Tag: MasterChef Indonesia Season 12 Malrani AVNMEDIA.ID MasterChef Indonesia

Recent News

by April2025-09-13 10:27:14

Lantas, bagaimana adu pendidikan bapak dan anak dari tokoh inspiratif Indonesia? Cek informasinya!

by Adrian Jasman2025-08-09 21:03:06

Peringatan 200 tahun Perjanjian Kutai-Belanda di Samarinda soroti sejarah dan posisi Kaltim di NKRI.

AVNMedia is trying to take a different step in economic and business reporting by focusing on creative digital industry lines. The digital creative industry continues to experience growth in line with the increasing number of internet users.