AVNMEDIA.ID - Persaingan di MasterChef Indonesia Season 12 semakin sengit, dengan semakin banyak peserta yang tereliminasi.

Pada episode terbaru yang tayang pada 9 Maret 2025, para juri—Chef Juna Rorimpandey, Renatta Moeloek, dan Rudy Choirudin—menunjukkan sisi tegas dalam menguji kemampuan para kontestan.

Siapa ya yang berhasil bertahan dan siapa yang harus pulang? Yuk, kita simak selengkapnya hasil dari Galeri 6 MasterChef Indonesia Season 12!

Pada tantangan pertama di Galeri 6, para peserta ditantang untuk menyajikan hidangan bakar.

Chef William Gozalli, pemenang MasterChef Indonesia Season 3, hadir untuk memberikan demonstrasi kepada para peserta.

Hasilnya, hidangan udang bakar karya Fajar berhasil memikat hati ketiga juri, membawanya lolos ke tantangan berikutnya.

"Dengan bumbu yang sederhana, rasanya sangat pas, gurihnya terasa, legitnya ada, dan rasa manisnya tidak berlebihan. Nikmat di mulut, aftertaste-nya pun menyenangkan. Yang jelas, gurih dan legitnya berpadu dengan sangat baik," puji Chef Rudy.

Selanjutnya, tantangan kedua di Galeri 6 mengharuskan peserta untuk menduplikasi hidangan hot and sour serta chicken and shrimp dumpling.

Peserta dibagi ke dalam tiga grup yang masing-masing terdiri dari empat orang.

Sayangnya, hidangan yang disajikan tim Puguh, Kirana, Jane, dan Rudi dinilai tidak sesuai dengan ekspektasi para juri.

"Jahenya benar-benar terlalu dominan dan sangat mengganggu. Terlalu banyak, dan pengolahannya kurang tepat. Ada aftertaste pahit. Setiap elemen hidangan ini memiliki kesalahan masing-masing, jadi kita harus fokus kembali pada rasa," kata Chef Renatta dengan tegas.

Di Galeri 6, hanya satu peserta yang harus pulang di antara Kirana, Rudi, Jane, dan Puguh.

Dengan tantangan mengolah buah nangka, Puguh akhirnya tereliminasi karena hidangan sus dan es krim nangkanya dinilai menghilangkan cita rasa nangka yang khas.

Puguh Dwi Kristanto, yang dikenal luas sebagai YouTuber dengan berbagai resep masakan, memang memiliki bakat memasak yang luar biasa dan sering kali keluar sebagai pemenang di berbagai kompetisi kuliner.

Namun, kali ini, ia harus menerima kenyataan pahit dan mengakhiri mimpinya untuk menjadi juara MasterChef.

Sebelumnya, Puguh merupakan salah satu peserta yang terpaksa mengikuti pressure test.

Pada episode yang tayang Minggu, 9 Maret 2025, tantangan pressure test mengharuskan para peserta untuk mengolah buah nangka.

Puguh pun memilih untuk membuat sus dan es krim nangka sebagai hidangannya. Namun, sayangnya, hidangan yang ia sajikan tidak cukup berhasil.

Rasa nangka dalam hidangannya sangat kurang menonjol sehingga tidak berhasil meng-highlight cita rasa utama.

Meski begitu, juri mengapresiasi tampilan hidangan Puguh yang terlihat cantik.

"Melihat penampilannya, kami sudah berharap akan menikmati hidangan yang menyenangkan. Tapi saat mencicipi, diplomat krimnya terasa kurang, bahkan agak asin. Jika tidak mengenai selainya, rasanya sulit untuk diselamatkan," ujar Chef Rudy menjelaskan.

"Es krimnya terasa sangat ringan, padahal nangka memiliki aroma yang cukup kuat, kamu seharusnya bisa memanfaatkannya dengan lebih baik," tambah Chef Rudy.

Akhirnya, juri memutuskan untuk mengeliminasi Puguh. Meski harus tereliminasi, Puguh merasa bersyukur telah sampai sejauh ini.

Ia berhasil mewujudkan impian besar dengan bisa memasak di galeri kompetisi memasak terbesar di Indonesia, bahkan dunia.

Sekarang, hanya tersisa 16 peserta, dan masih banyak kejutan yang siap mewarnai perjalanan MasterChef Indonesia Season 12.

Apakah jagoanmu masih bertahan dan terus berjuang? (shi)