AVNMEDIA.ID -   F&B ID, perusahaan kuliner di balik sejumlah brand populer seperti Chatime dan Gindaco, terus menunjukkan komitmennya sebagai pemain utama industri F&B di Indonesia.

Selama enam bulan pertama tahun ini, F&B ID meluncurkan berbagai inisiatif strategis, mulai dari perkenalan brand baru, pembaruan desain gerai, hingga peluncuran menu inovatif—semuanya berangkat dari satu prinsip utama: memahami kebutuhan dan keinginan pelanggan.

CEO F&B ID Devin Widyakrisnadi menyatakan bahwa semua strategi perusahaan diawali dari pertanyaan sederhana: apa yang benar-benar diinginkan pelanggan?

“Bagi kami, setiap langkah—baik peluncuran brand baru, penyegaran gerai, hingga inovasi menu—adalah bentuk komitmen untuk lebih dekat dan lebih relevan dengan pelanggan. Ini bukan sekadar ekspansi, tetapi wujud kepedulian kami terhadap pengalaman mereka,” ujarnya.

88SEOUL, Brand Ke-6 F&B ID, Hadirkan Konsep Restoran Korea Autentik

Salah satu gebrakan terbesar F&B ID di paruh pertama 2025 adalah peluncuran 88SEOUL pada 22 Mei 2025, brand terbaru yang memperkenalkan konsep restoran Korea rumahan berformat full-service.

Hidangan disajikan di atas nampan, menghadirkan pengalaman autentik khas Korea.

Untuk menjaga kualitas dan cita rasa, F&B ID bekerja sama dengan Chef Lim Jong Bin (Chef JB)—seorang koki bersertifikasi dari pemerintah Korea Selatan.

Gerai pertama 88SEOUL berlokasi di Central Park Mall, dan ekspansi ke kota lain sudah direncanakan.

Chatime Atealier Hadirkan Konsep Baru di Mall Kota Kasablanka

F&B ID juga meluncurkan pembaruan pada gerai Chatime Atealier di Mall Kota Kasablanka yang dibuka kembali pada 10 Juni 2025.

Mengusung nuansa estetis dan nyaman, gerai ini menawarkan tempat bersantai yang cocok untuk menikmati waktu pribadi maupun bersama teman.

Selain pilihan minuman teh premium, pelanggan juga bisa menikmati berbagai dessert seperti churros, crème brûlée tiramisu, dan osmanthus panna cotta, serta makanan ringan gurih seperti truffle churros, tuna melt panini, dan hamburg brioche.

Chatime Tambahkan Madu Lokal sebagai Alternatif Gula

Menanggapi tren gaya hidup sehat, Chatime kini menyediakan opsi madu sebagai pengganti gula di semua varian minumannya.

Madu yang digunakan berasal dari produsen lokal dan sudah tersedia di lebih dari 420 gerai Chatime di seluruh Indonesia. Langkah ini memperkuat upaya F&B ID dalam menyesuaikan diri dengan preferensi pelanggan masa kini.

Inisiatif Lain: Menu Baru, Ekspansi Wilayah, hingga Fitur Gamifikasi

Selain peluncuran brand baru dan pembaruan gerai, F&B ID juga menghadirkan beragam aktivitas menarik sepanjang paruh pertama tahun ini, termasuk:

• Peluncuran menu baru untuk semua brand
• Ekspansi ke wilayah Timur Indonesia, termasuk pembukaan gerai di Sorong
• SikAsik bersama JKT48, sebuah pertunjukan musik yang memberikan pengalaman baru bagi pelanggan
• Fitur gamifikasi "Slurprize" di aplikasi F&B ID, memungkinkan pelanggan memenangkan berbagai hadiah menarik

Langkah Selanjutnya: Ekspansi dan Kolaborasi di Semester Dua 2025

Menatap semester kedua 2025, F&B ID telah menyiapkan berbagai agenda untuk memperkuat eksistensinya di dunia kuliner Tanah Air.

“Kami akan terus membuka gerai di lebih banyak lokasi, menghadirkan menu-menu baru yang sesuai selera konsumen modern, serta menjajaki kolaborasi yang dapat menambah nilai dalam pengalaman pelanggan. Tujuan utama kami tetap sama: menghadirkan kebahagiaan dan momen berarti di setiap sajian,” tutup Devin. (jas)